青钱柳，别名青钱李，俗称摇钱树、甜茶、神茶，此树因果翅圆形如钱，色青而柳下垂，故名“青钱柳”；又因风摇落果时象落钱，故名“摇钱树”；因其叶味甜，故名“甜茶“、“神茶”之称则因其有祛病强身、提神益智之功效而冠以“神”，以示珍贵之意。

青钱柳及果实

   “青钱李”的名字更有一个美丽的传说： 相传很久以前，有个老乞丐一路讨要来到了江西分宁（今修水）县的一个村庄，饥寒交迫病倒在马路边，不省人事! 这时候，村子里一个姓李的年轻人收留了老乞丐，悉心照顾， 经过年轻人的精心调理，老乞丐很快恢复了健康!

一段时间后，老乞丐要离开这里，临行前，他对李姓青年说：“'小伙子，我没什么的送给你的，在你家后山上我种了一棵树，它能护佑你和全村人的健康，说完乞丐就走了!几年过去了，老乞丐种的那棵树也已经长成大树!后来，有一次，李姓青年有病了，吃了很多种药不见好转，他突然想起老乞丐的话，于是就让人帮忙到后山下从老乞丐种的那棵大树上摘了一些叶子回来煎服，真是神奇，他喝完这种药，病竟然奇迹般的好了。消息很快传遍了全村进而传遍了整个地区，村民们都说是观音菩萨普度众生，用她手中的柳枝造福苍生，于是这里的人都用这棵树上的叶子拿来泡茶喝，说来也怪，这里的人就再也没有生过什么病，都很长寿!后来， 为纪念李姓青年为人们做的贡献，人们都称这棵树为“青钱李”。

   那青钱柳的神奇的药用价值又是如何被发现的呢？传说，宋朝江西洪州府分宁县有一名叫作冷寿山的名医!，他本出身儒门，进士落第后便放弃功名而从事医学，由于他熟读《内经》、《神农本草经》、《伤寒论》等医书名著，尤笃好仲景之书，研究精深，并遍访各地精于医术之人，其医术高明，远近闻名!当时，冷寿山的表弟徐俯乃朝庭重臣徐禧之子，是宋朝有名的诗人，表兄弟间常有书信往来，崇宁三年,冷寿山托人给徐俯捎去一些'甜茶，并在信中介绍此茶非普通的茶叶，具有能消渴生津扶正祛邪等功效，徐俯收到'甜茶后即取出些许冲泡，细细品呷，觉得这茶与平素所饮的茶味道迥然不同，不仅有一股特有的清香，还清甜爽口，生津提神，甚为高兴，遂邀夫人吕氏一同品尝，吕氏饮后也赞赏不绝，听丈夫说其还能消渴生津，于是将此茶送给其父吕惠卿。吕惠卿在神宗熙宁年间官至参知政事，因朝廷纷争，吕惠卿不堪重负，加上平素恣意肥甘厚味，又少活动，染上了严重的消渴病! 吕惠卿听女儿说此茶能消渴生津，便日日饮用，服用二个月后便觉得这甜茶果然能生津解渴，饮用半年后，其口渴喜饮，多食易饥，病症全部消失!。吕惠卿欣喜万分，便在其已撰写完成的《建安茶记》扉页中又特别写下，洪州分宁有树，其叶味甜，清香可当茶饮，能消渴生津解渴。可见，如果不是这甜茶，很难设想身患严重消渴病的吕惠卿还能活到近百岁的高龄!正因如此，徐俯又把这茶带给了远在宜州（进广西省宜山县）的舅舅黄庭坚。

冷寿山画像

     黄庭坚收到家乡兄弟寄来的甜茶欣喜万分，于是邀请来黄龙寺诸禅师一同品茶，故其人道、诗品、书法、词意、茶道常带有禅机。正是因为神茶如此功效，便有了流传至今的《寄新茶与南禅师》道出了“甜茶”的奇妙：“筠焙熟香茶，能医病眼花。因甘野夫食，聊寄法王家。石钵收云液，铜缾煮露华。一瓯资舌本，吾欲问三车（三车：菩萨乘、声闻乘、缘觉乘）。”

黄庭坚与黄龙寺死心、灵源诸禅师交往甚密，故其人道、诗品、书法、词意、茶道常带有禅机

    二十世纪80年代初，时任江西农业厅厅长、高级农艺师的舒惠国同志组织了一次全省范围内的资源普查。高级农艺师、修水茶桑水果局局长徐卿同志率队进行资源普查是，发现了山民们用青钱柳叶当茶代饮这一奇特的饮茶习俗，他还注意到，还是以“神茶”为饮的村庄，村里人都很健康，六七十岁的老人上山下地身轻如猿，八九十岁的寿星随处可见。

    为了揭开“神茶”这一神秘面纱，舒惠国同志亲自挂帅，组织林学、医学方面的专家组成了“神茶”科研课题组，开始了艰辛而以漫长的研究工作。随着研究工作的不断深入，我县独有的宝贵资源—修水青钱柳的药用保健功能越来越清晰地呈现在人们面前，受到了广泛的关注和重视。为了将科研成果转化为生产力，更好地造福于人类，修水县政府有关部门在三都垦殖场选派了几位同志，于1990组建了“江西省青健茶精制厂”，承担了以修水青钱柳为主要原料的产品试制和市场开拓任务，“神茶”新产品问世后，因其降低血糖、血压和血脂功效明显，口感香甜，回味绵长，受到了消费者的普通好评，并因此而获得中国食品工业十年（1981—1990）新成果展示会的“优秀新产品奖”、“优秀新成果奖”的双优奖，1993年，修水以“青钱神茶”为品牌的降糖、降压、减肥神茶开始销往上海，后远销美国、俄罗斯、德国、法国、日本及东南亚等国。目前，当年的国企，如今的江西省修水神茶实业有限公司已与世界上17个国家建立了贸易关系，在海内外声名远扬。1994年，青钱柳保健茶产品荣获国家发明专利。2003年，修水青钱柳梅山牌神茶系列产品获得中国原产地标记注册。2006年，“梅山”商标获江西省著名商标；获江西省卫生厅保健食品GMP证书；获民营企业社会贡献奖。2007年，“梅山”品牌获江西省名牌产品；获农业产业化经营市级龙头企业。2008年，神茶公司获中国最具创新力企业。2009年，中国保健茶最具影响力品牌。2010年，神茶产品获2010上海世博会联合国馆全球论坛新闻发布会指定用茶。2011年，神茶产品获中国（上海）国际茶叶博览会健康茶类金奖。2012年，神茶产品获中国（上海）国际茶叶博览会金奖。

原中共江西省委书记舒惠国题词：

中国佛教协会荣誉会长一诚法师题词：

原国家卫生部部长钱信忠题词：

当代实力派画家陈先水为青钱神茶绘：

当代实力派画家张雷绘陆羽饮茶图： 

著名书画家萧宽为神茶作词《神茶赋》: